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    助力健康中国梦 食药安全伴你行
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            为进一步提高学校食品安全、食堂运行规范有序,切实保障学校师生饮食安全,在3.15来临之际,青海省食品药品监督管理所一行7人于313日来我校开展食品药品安全宣传活动。

     

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    此次宣传活动主要包括展板展示、发放宣传单及现场讲座宣传等形式。工作人员利用学生中午下课时间,在食堂门前向师生散发宣传单和食品药品安全宣传手册,并现场讲解食品药品化妆品安全的基本常识,同时,公开投诉举报电话“12331”,鼓励广大师生发挥监督作用,共同维护食品药品安全环境,使师生提高了食品卫生意识和自我保护意识。

     

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    同时,工作人员重点对食堂从业人员健康管理、原材料采购、加工、食品添加剂使用、菜品制作流程、清洗、消毒、留样等情况进行了检查,并提出意见和整改的建议。

     

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    下午,省食药管理所金晖科长对学校餐饮从业人员进行了专题培训。食堂全体人员、大学生服务中心相关人员共计150余人参加培训。后勤服务中心党总支书记胡海敏、副主任郭守鹏参加培训会,培训内容以《学校食品卫生规范》为重点,金科长用深入浅出的案例,通俗易懂的语言,对食堂从业人员的健康管理、食品原料采购索证、储存管理以及食品粗加工、烹饪、备餐、留样、餐用具洗消保洁等进行了详细讲解,要求每一位食堂工作人员关注细节,严格按程序规范操作,增强责任意识,落实管理制度,确保学校食堂饮食安全,把学校食堂办成让学生吃得健康,让家长放心、社会满意的食堂。IMG_256

     

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