记者暗访发现,河北沧州青县养羊基地的养殖户普遍存在使用瘦肉精喂羊的情况。青县,是河北省一个重要的养羊基地,每年大约出栏70万只羊。
一开始,关于如何养羊,青县的养殖户对陌生人基本都是三缄其口。在记者卧底许久之后,其中一名养殖户才开始透露。
据悉,“瘦精”是指能够促进瘦长的类物质,主要包括:盐酸克仑特罗、莱克多胺、沙丁胺醇等肾上腺素受体激动剂,猪、、等摄“瘦精”后能加速长、提瘦率、降低脂肪沉积、提饲料报酬等,使“瘦精”后会在动物组织内形成残留,消费者后直接危害体健康。我国在2002年就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。养殖户之所以使用瘦肉精喂羊,目的就是为了出肉率高多卖些钱。为了规避检查,在运送过程中,当地人将少量没有喂过瘦肉精的羊称为“绿色羊”,在运输过程中,一般会在运羊车上装载几只“绿色羊”应付检查。
据悉,这些羊肉流入全国多地市场,包括无锡、天津、河南等地。